밀가루 없이 스콘 만들기 (2인분 기준)재료 : 오트밀 가루 200g, 베이킹파우더 2t, 설탕 또는 스테비아 60g, 소금 1t, dndb 100ml, 계란 1, 버터 60g 1. 오트밀가루, 소금, 설탕, 베이킹파우더 모두 한 군데 넣어 섞어주기단, 짤은 취향 것 조절해 주세요.2. 우유에 계란을 넣어 섞어 줍니다.3. 버터를 섞기 좋게 잘라 가루랑 섞어 줍니다.4. 우유와 계란 섞은 물을 70% 정도 붓고 나머지는 남겨두세요.잘 섞어서 반죽을 뭉쳐 주세요.5. 반죽을 비닐팩에 담아 냉장고에 1시간 정도 발효 시켜 주세요.6. 발효가 끝난 반죽을 원하는 모양으로 만들어 줍니다.7. 반죽 표면에 남은 계란물을 바르고 에어프라이어에 170도에서 10~20분 정도 구워준다.중간에 스콘 상태 보면서 시간 ..
